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  • 10:00~18:00(金曜定休)

日本料理の作法講座

本格的な日本料理の作法を学ぶ

日本料理に関する知識と日本料理のマナーを身につけるコースです。

コースの特長

コースの特長
  • 1習熟度に合わせたきめ細かい講義
  • 2第一線でプロとして活躍する一流の講師陣
  • 3振替・再受講制度も充実

こんな方にオススメ

  • ・マナーを求められる環境に身を置いている方
  • ・人に良いイメージを持ってもらいたい方
  • ・正しいマナーをきちんと学びたい方
  • ・内面を磨きたい方

資料請求についてはこちら

コースのこと、仕事のこと、お気軽にご相談ください

日本料理の作法講座の概要

受講時間 全4時間
受講料

受講価格21,600円(税抜20,000円)

※入会金32,400円(税抜30,000円)

個人レッスン43,200円(税抜40,000円)教材費込み

受講方法

2時間レッスン×2回または4時間レッスン×1回

カリキュラム詳細

日本料理の作法

日本料理の基本心得

1日目

日本料理のエチケットとは

箸の種類と格、箸の正式な使い方とマナー、箸袋について

懐紙の使い方、扱い方

椀と器の扱い方と作法

日本料理の作法

日本料理に関する教養を深める

2日目

日本料理の種類と作法(本膳料理、懐石料理、会席料理、精進料理)

日本料理の頂き方(前菜から水菓子まで)

難しい料理の頂き方

和室の作法心得と和室の席次

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