本格的な日本料理の作法を学ぶ
日本料理に関する知識と日本料理のマナーを身につけるコースです。
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日本料理の作法講座
コースの特長
- 1習熟度に合わせたきめ細かい講義
- 2第一線でプロとして活躍する一流の講師陣
- 3振替・再受講制度も充実
日本料理の作法講座の概要
| 受講時間 | 全4時間 |
|---|---|
| 入会金 | 33,000円（税抜30,000円） |
| 受講料 | 受講料：22,000円（税抜20,000円） 個人レッスン：44,000円（税抜40,000円） |
| 受講方法 | 2時間レッスン×2回または4時間レッスン×1回 |
カリキュラム詳細
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日本料理の基本心得
| 1日目 | 日本料理のエチケットとは |
|---|---|
箸の種類と格、箸の正式な使い方とマナー、箸袋について |
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懐紙の使い方、扱い方 |
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椀と器の扱い方と作法 |
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日本料理に関する教養を深める
| 2日目 | 日本料理の種類と作法（本膳料理、懐石料理、会席料理、精進料理） |
|---|---|
日本料理の頂き方（前菜から水菓子まで） |
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難しい料理の頂き方 |
|
和室の作法心得と和室の席次 |
こんな方にオススメ
- ・マナーを求められる環境に身を置いている方
- ・人に良いイメージを持ってもらいたい方
- ・正しいマナーをきちんと学びたい方
- ・内面を磨きたい方
コースのこと、仕事のこと、お気軽にご相談ください
